AgendaEventi: Tuttofood (Milano) > 10/13 giugno 2009

Dal 10 al 13 giugno ben 45 aziende di prodotti tipici pugliesi parteciperanno alla rassegna professionale dell'agroalimentare Tuttofood 2009 (Fiera di Milano). Novità di questa edizione sarà la presenza, accanto ai prodotti tipici, di un'ampia esposizione di vini di Puglia nel padiglione 22 - area Food Educational & Mi Wine Tasting, realizzata grazie alla sinergia fra Regione Puglia e Unioncamere Puglia e presidiata dallo Sprint Puglia (Sportello regionale per l'internazionalizzazione) in collaborazione con Movimento Turismo del Vino Puglia. Qui i visitatori potranno degustare le diverse etichette, chiedere informazioni sui vitigni e sui territori, ricevere materiale informativo e promozionale sulla regione.
Al centro del padiglione, inoltre, vini e prodotti tipici di Puglia saranno il tema di tre educational workshop dedicati alle produzioni tipiche di qualità e alla cucina regionale, in programma giovedì 11 alle ore 11 e alle ore 13 e venerdì 12 alle ore 16.30. Ai fornelli Domenico Cilenti, Donato Episcopo, Michele Rotondo, tre noti chef pugliesi, che prepareranno assaggi di bontà locali abbinate a vini dei rispettivi territori. I partecipanti riceveranno inoltre in omaggio la nuova "Guida agli oli extravergine di Puglia" edizione 2009 edita da Tirsomedia.
Giovedì a Milano si terrà anche una cena di gala, su invito, dove i vini di Puglia saranno nuovamente protagonisti abbinati a un menu d'eccellenza. Con Tuttofood prosegue quindi l'azione di promozione e valorizzazione del settore vitivinicolo di Puglia già avviato dall'assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari in occasione di Vinitaly, attraverso una presentazione compatta, riconoscibile e appetibile delle eccellenze territoriali.

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