L'Azienda Agraria Hispellum parteciperà alla seconda edizione di Tuttofood 2009 e presenterà l'olio extra vergine d'oliva Terre Rosse, monocultivar 100% moraiolo, di qualità certificata Dop Umbria "Colli Assisi - Spoleto", Kosher, Tre-E, in conversione biologica dal settembre 2008.
Ogni giorno intorno a questo prezioso olio si creano e si inventano nuove storie legate al gusto, agli incontri e alle persone. L'Azienda Hispellum ama le emozioni e il profumo del suo olio, un profumo che racchiude tutte le stagioni e pieno di sfumature: quelle dell'estate che esplode con i suoi colori, quelle dell'inverno con la neve, della nebbia nelle colline e dell'odore inconfondibile dei giorni di pioggia.
L'olio Terre Rosse parte da Spello per raggiungere altri luoghi e culture enogastronomiche e per fondersi in nuove esperienze del gusto. Nelle giornate del 10 e 11 giugno, dalle ore 12 alle ore 15 circa, Terre Rosse sarà presentato in ricette inedite realizzate da Sandra Salerno, ideatrice e curatrice del foodblog "Un Tocco di Zenzero" e da Nicola Batavia, chef del ristorante stellato Michelin "l Birichin" di Torino.
Info:
Pad. 15, Stand F 02-04
www.hispellum.com
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