Si terrà dal 18 al 21 giugno, al Centro Fieristico di Caresanablot, il Primo Salone del Riso "Riso & Risate", kermesse dedicata al riso in tutte le sue sfaccettature. Insieme a stand dedicati all'esposizione del riso e dei suoi derivati, tanti gli spettacoli e gli eventi in programma che vedranno protagonista questo prezioso cereale, filo conduttore di un percorso che si svilupperà attraverso le aree del Centro Fieristico Expoblot.
Oltre ad una zona per l'esposizione e la vendita nella quale troveranno spazio le realtà produttive che operano nel settore risicolo, vinicolo e gastronomico, sarà allestita un'area food al cui interno si terranno momenti di degustazioni di piatti a base di riso cucinati da chef esperti. Ogni ora si potranno assaggiare risotti diversi grazie all'angolo culinario "Rist-ora un risotto all'ora" dove i migliori chef prepareranno squisiti piatti diversi fra loro.
Sempre nell'area food si svolgeranno corsi, lezioni e laboratori sul riso realizzati con l'aiuto di cuochi esperti che insegneranno i "trucchi" per ottenere i risultati migliori nella preparazione di piatti nei quali il riso è l'ingrediente basilare.
Nei padiglioni sarà presente anche un'area intrattenimento e spettacoli, spazio dedicato alle performance dal vivo, a retrospettive e rassegne legate al mondo del riso a tutto tondo, e un'area didattica dedicata alle lezioni di cucina per i più piccoli e agli spettacoli teatrali per bambini.
Poiché il riso non è solo cibo ma è anche una reazione emotiva, è ridere, è divertirsi non mancheranno spettacoli teatrali e comico-musicali, serate di cabaret a tema, commedie dialettali, intrattenimento con musici, giocolieri e giullari, cori e canti legati all'antico mondo delle mondine.
Info:
www.expoblot.it
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