"Adagio con Gusto" è l'originale appuntamento enogastronomico che inaugura e arricchisce l'estate 2009. Ogni venerdì sera, verrà proposto quest'appuntamento con un ricco menù di degustazioni, abbinamento di vini pregiati, il tutto accompagnato dal melodie di concerti a tema. Una rassegna dedicata agli amanti della buona tavola, dei vini e della musica.
Adagio con gusto è una delle maggiori iniziative che l'Apt Pinè Cembra, in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo e Valle di Cembra, offre per l'estate 2009. Una proposta multi-sensoriale, una cornucopia di sapori, profumi, colori, tradizioni e suoni per conoscere gli aspetti più caratteristici del territorio trentino; i prodotti locali saranno lavorati dalle sapienti mani dei ristoratori ed accompagnati da melodie accuratamente scelte. I vigneti della Valle di Cembra e le coltivazioni di piccoli frutti sull'Altopiano di Pinè saranno la cornice naturale della kermesse eno-gastronomica: 12 location, 12 tipicità della gastronomia locale, 12 vini pregiati e 12 maestri della cucina italiana; il tutto interpretato in chiave musicale per offrire un'esperienza dalle molteplici sfaccettature e, al contempo, unica e armoniosa. L'imbarazzo della scelta per i prodotti offerti: i piccoli funghi dell'Altopiano, le grappe della Valle di Cembra, le castagne di Civezzano e Fornace, salumi e mieli prelibati e i vini preziosi delle rinomate cantine della Valle. Il momento delle degustazioni sarà sempre accompagnato da musica e voci che intoneranno vari repertori: dalle arie d'opera e operetta, alle canzoni anni '40 e '60, ai musical e R&B americani, per non dimenticare i canti tradizionali della cultura italiana. Tutti i concerti sono organizzati dal Gruppo Caronte che già da tempo si occupa della promozione della cultura musicale con testi e musiche di giovani autori e la ricerca di repertori testimoni di varie culture della tradizione popolare.
Info:
www.aptpinecembra.it
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