Carnia, intreccio di antichi sapori e tradizioni Pubblicato il: 13/07/2009 |
Italia – Friuli Venezia Giulia > Settembre 2009 |
Il finire dell'estate, e il mese di settembre in modo particolare, è uno dei periodi più affascinanti da trascorrere in Carnia. In particolare, nel mese di settembre, il paesaggio alpino e l'ombra degli alberi che volgono verso l'autunno regalano a tutti i visitatori profumi e colori intensi, ricchi di magia. Le Alpi Carniche sono ricche di frutti della natura che stanno alla base di gustosi piatti tipici. Feste e manifestazioni sono il momento ideale per far conoscere a tutti tradizioni e sapori particolari, conservati gelosamente da generazioni. Tra i boschi, le vallate e i borghi dei piccoli paesi montani, in una tiepida atmosfera tranquilla e rilassata, prendono vita suggestive feste che rievocano i sapori della gastronomia locale e le antiche tradizioni contadine. È il periodo nel quale si possono assaporare i prodotti realizzati durante l'estate, giunti a piena maturazione, e ammirare le sapienti tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione. |
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