> MangiareBereDormire: UNA Hotel Tocq (Milano) > 5/9 novembre 2008

Dal 5 al 9 novembre nel cuore della raffinata Milano presso l'Una Hotel Tocq, il design hotel a due passi da corso Como, si potrà "viaggiare a piccoli sorsi". L'iniziativa "A Taste of Hong Kong Week", promossa dall'Ente del Turismo di Hong Kong, su progetto di Francesca Natali (Tea Living Artist), in collaborazione con L'Arte di Offrire il Thé di Milano, è volta a far conoscere in anteprima scorci e itinerari di Hong Kong. Una settimana tra artistiche degustazioni del té, stuzzicanti buffet a base di Dim Sum, performance e sfilate di moda alla scoperta di Hong Kong, città caleidoscopica, connubio tra modernità e tradizione e destinazione a cinque stelle con un'offerta a 360 gradi: dalla cultura alla gastronomia, dallo shopping ai nuovi itinerari immersi nel verde e a tanto sport. Una prima tappa per conoscere Hong Kong sulla rotta del lusso, l'evento sarà scandito da un ricco calendario di momenti sfiziosi ispirati alle più antiche tradizioni orientali.

I principali eventi durante "Taste of Hong Kong week" (dal 5 al 7 novembre)

Dim Sum Buffet Lunch (ore 13, costo 15 euro): una pausa pranzo all'insegna di gourmandise e delicate entrée orientali in abbinamento alle proposte del tradizionale buffet lunch all'occidentale. Un abbinamento speciale al prezioso e antico té verde cinese Lung Ching. Ricette proposte dall'Atelier de Cuisine LongeviTea by ArtedelRicevere.

Tea Time (ore 17, ingresso gratuito): la cultura del té da Oriente a Occidente. Un viaggio appassionante nella storia e nei riti della bevanda più antica del mondo in compagnia di Francesca Natali. Gong Fu Cha, English Tea Time, Milk Tea: degustazioni gratuite di té, il tutto servito con il fascino di uno stile innovativo. Francesca Natali condurrà il viaggiatore in un percorso di degustazione del té spiegando e illustrando gli antichi strumenti antichi per la cerimonia del té cinese. Mostrerà inoltre la preparazione del tè "all'Europea", ritualità classica dell'English Tea Time.

Aperò Tea Party (ore 19, costo 10 euro): stuzzicanti e salutari, i cocktail d'autore a base di té verde freddo Live It Love It (il mélange di ArtedelRicevere per Hong Kong), frutta, champagne e super alcolici con finger food per un happy hour all'insegna del glamour e del fascino d'oriente.

Oriental Dinner (ore 20, costo 50 euro): delizie culinarie d'Oriente in stile fusion. Una ricca tavolozza di ricette interpretate dall'Atelier de Cuisine LongeviTea by ArtedelRicevere, nella cornice sobria e raffinata dell'UNA Hotel Tocq Restaurant. In abbinamento varietà pregiate di té cinesi Feng Huang Dan Cong, Jasmin Yin Zhen, Perle de Jade.

Eventi speciali

Fashion Tea (sabato 8 novembre, costo 35 euro). Vive a Oslo, lavora tra Milano e New York, è nata in Oriente. La stilista Siri Willoch presenta la collezione Acquerello primavera/estate 2009 per Cherry Blossom, insieme ai raffinati gioielli disegnati da Claire Chung. Una sfilata dai mille colori per un English Tea Time dal gusto internazionale, Hong Kong Sunday Brunch (domenica 9 novembre, costo 30 euro). Assaporate il piacere del Sol Levante immersi nella magica atmosfera di Hong Kong gustando le sfiziose proposte del brunch domenicale a base di piccoli assaggi dolci e salati della gastronomia asiatica. Con il tocco corroborante di una tazza di té nero cinese Qi Men Mao Feng dalle note di cacao e rosa antica.

Info e prenotazioni:

Una Hotel Tocq

Tel. 02.62071

una.tocq@unahotels.it 

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