Italia – Emilia Romagna – provincia di Bologna > 29/30 novembre 2008

Sabato 29 e domenica 30 novembre seconda edizione del Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio: rassegna internazionale dei vini passiti e da meditazione, organizzata dall'Accademia della Muffa Nobile, in collaborazione con la Fondazione Rocca dei Bentivoglio e Pro Loco, con il patrocinio del Comune di Bazzano e di numerosi altri enti pubblici e privati tra i quali Regione Emilia-Romagna, Confartigianato di Bologna, A.R.G.A., Strada dei Vini e Sapori Città Castelli e Ciliegi, Accademia della Cucina Italiana, oltre ad altre importanti istituzioni, tra cui il Consorzio di tutela del Parmigiano-Reggiano. Saranno in concorso tutte le tipologie di vini che prevedono nel loro disciplinare l'appassimento, anche parziale, delle uve che lo compongono, dai vini dolcissimi quali le Malvasie passite di Pantelleria e i noti vin Santi toscani e trentini, fino ai vini secchi e invecchiati quali gli Amaroni della Val Policella e i noti Burson della Romagna, gli Icewine canadesi.

Info:
www.roccadeibentivoglio.it

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