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| Bruges: corsi per aspiranti “chocolatier” Pubblicato il: 21/04/2008 |
> Europa - Belgio |
Con oltre 100mila visitatori nel corso del 2007, Choco-Story, il museo del cioccolato, diventa un riferimento concreto per aspiranti "chocolatier". Con la supervisione e il coinvolgimento didattico di 4 prestigiosi professionisti, il museo ha appena inaugurato una scuola-laboratorio con corsi pratici, seminari e workshop di tutti i livelli e di varia durata. Per apprendere le basi pratiche di questa nobile arte pasticcera č sufficiente un fine settimana. Al termine di ciascun corso, ai partecipanti viene rilasciato un attestato che certifica i risultati realmente conseguiti. Choco-Story č aperto tutti i giorni dalle 10 alle 17. Lo scorso febbraio, il museo ha selezionato e presentato al mondo i 38 migliori maestri "chocolatier" di Bruges nell'ambito della prima edizione di "Chocolate Market". |
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