Appuntamento per sabato 10 luglio a Longiano, sulla splendida piazza panoramica dominata dal Castello Malatestiano, con la "Notte arancione", un'affascinante serata all'insegna dei sapori della terra e della tavola della Romagna sincera. Degustazioni di vini, di prodotti tipici e di piatti degli aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì e Cesena e della Pro Loco di Longiano; mini-corsi alla conoscenza dei Vini Passiti di Romagna a cura dell'AIS. Ospiti d'onore alcuni territori con sapori tipici e caratteristici: Comuni Bandiere Arancioni di Piemonte, Liguria e Puglia.
Nella dolce sera d'estate, allietata dal gruppo Acusticanti in concerto, i produttori aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori metteranno in degustazione i tesori della terra e della tavola (vino romagnolo di qualità con tutte le tipologie del Sangiovese e dell'Albana di Romagna, Pagadebit, alcuni grandi Igt, prodotti come olio extravergine di oliva, formaggio di Fossa, Squaquarone di Romagna, Saba, Savor e confetture della tradizione contadina, frutta di stagione, miele, dolci della tradizione romagnola, la mitica piadina a volontà…
La Pro Loco di Longiano metterà in assaggio alcuni piatti delle tradizioni, come ad esempio la seppia coi piselli e tante varietà di dolci all'uso di Romagna. Nel corso della serata saranno gestiti dall'Ais (Associazione Italiana Sommelier) Romagna momenti di degustazione guidata alla conoscenza dei Vini Passiti di Romagna, "nettari della vigna" che stanno raggiungendo livelli di eccellenza. Ma non mancheranno - presso l'elegante Corte del Castello - sapori ed assaggi da altri territori d'Italia, "colleghi" del Comune di Longiano come "Comuni di qualità certificata Touring": delizie del palato, vini e saporiti prodotti dai Comuni di Cocconato (Asti), Pigna (Imperia) e Orsara di Puglia (Foggia).
A chi si doterà di marsupio, bicchiere e tagliandini per accedere alle degustazioni, verrà data in omaggio la nuova elegante Guida della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena. Tutti saranno anche invitati a giocare alla scelta de "I migliori Vini e Sapori per Te…"; il simpatico referendum avrà premi coerenti alla vocazione di caratterizzarsi sempre più "territorio del buon vivere e del benessere": tre percorsi termali "Armonie Naturali" per due persone presso il Grand Hotel Terme della Fratta.
E come nella classica tradizione di Longiano non mancherà l'aspetto culturale, legato alla presenza della Fondazione Tito Balestra, con i suoi tesori: alle ore 22 e 23 sono previste visite guidate alla Fondazione Balestra ed al Museo del Territorio. Nei locali della Fondazione in questo periodo è tra l'altro ammirabile la bellissima mostra "Ricordo di Toti Scialoja": disegni, dipinti e sculture dal 1938 al 1997.
Info:
www.stradavinisaporifc.it - www.comune.longiano.fc.it
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