Mangiar&Bere: Perla D'Oro - Milano

Si assaggia l'Asia lunedì 4 ottobre (ore 19,30) al nuovo ristorante Perla d'Oro al civico 13 di via Vigevano. Per l'inaugurazione, il ristorante propone un evento aperto a tutti, con ingresso libero e assaggi offerti gratuitamente. Un'occasione speciale per conoscere un ottimo ristorante di cucina asiatica, fra sapori fusion e creative sfumature. In degustazione, presentate a buffet e accuratamente servite per chi si mette in fila, pietanze oriental oriented: tagliolini Malaysia (saltati con gamberi, seppioline, verdure, curry giallo e foglie di menta), tagliolini Shanghai (croccanti, con crema di verdure, gamberi e pollo), cha soba (spaghetti di grano saraceno al tè verde con verdure, pollo, gamberi e polvere di arachidi) e spiedini di pollo satay.

Ma non finisce qui: il viaggio prosegue fra hosomaki, nigiri, sashimi, carpacci di pesce e ittiche tartare impreziosite da delicate salsine. E ancora, la serie dei maki fusion, fra cui il soft shell crab roll (tempura di pregiato granchio, Philadelphia e tobiko), il futomaki fritto (con salmone, avocado, granchio, uova di pesce volante e salsa teriyaki) e l'aromatico uramaki con salmone e mango. Il tutto abbinato a una selezione di vini e spumanti italiani.

Perla d'Oro - Via Vigevano 13 - Milano - Tel. 02.58108875 - Chiuso il lunedì

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