Per chi è alla ricerca di una valida alternativa alla moda imperante dei brunch. O per chi desidera fare un tuffo nel passato riscoprendo le "ricette della nonna" per i giorni di festa in famiglia. È la domenica a pranzo da Puro e semplice: il baluardo dei sapori autentici e genuini in Milano, a due passi da Porta Venezia ha inaugurato il 3 ottobre la sua apertura domenicale a mezzogiorno.
La chef Marcella Pigni si fa interprete, anche il settimo giorno della settimana, di quella filosofia culinaria che costituisce la "cifra" del locale, da quando ha aperto nel maggio del 2009, e che può essere riassunta dall'espressione inglese "comfort food": cibo preparato in modo semplice in un'atmosfera calda e rilassata per sentirsi coccolati, come a casa, ritagliandosi una dimensione di benessere e soddisfazione che rigenera il corpo e la mente. L'ambiente è quello giusto: dai tavoli in legno grezzo alle sedute in ferro battuto e alle credenze, tutto contribuisce a ricordare un accogliente salotto di casa.
Ogni domenica della stagione autunnale ed invernale, da Puro e semplice andranno in scena quei piatti classici e gustosi che sono al vertice delle preferenze di chi, alla logica della cucina molecolare e alla chimica pura, predilige l'amore per il cibo, puro e semplice, della cucina casalinga e familiare. La domenica torna così ad essere un'occasione per stare in compagnia assaporando classici come le lasagne al ragù, le tagliatelle, gli gnocchi e i risotti, senza contaminazioni o rivisitazioni varie. A seguire ci saranno altri evergreen come gli spezzatini, il pollo arrosto con le patate, i brasati. Un ritorno alle origini che si conclude degnamente coi dolci, come le "mitiche" crostate o le intramontabili torte di mele.
Il costo medio del pranzo (primo, secondo e dolce) è € 30,00, bevande escluse.
Il Pranzo dalla nonna sarà presente da Puro e semplice tutte le domeniche dei mesi autunnali ed invernali, dalle ore 12.30 alle 15. Il ristorante è chiuso la domenica sera e il lunedì.
Puro e semplice - Via Felice Casati 7 - 20124 Milano - Tel. 02.89656162
Info:
www.puroesemplice.net
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