Ritorna anche quest'anno la rassegna dedicata ad un'eccellenza enologica trentina, da anni punto di riferimento nazionale per quanti si occupano del prestigioso vitigno. È MondoMerlot, la manifestazione che vede protagonista il Merlot, in scena da venerdì 22 ottobre a domenica 24 ottobre, organizzata dal Comune di Aldeno (Trento) presso il Teatro Comunale. Questa undicesima edizione (aperta al pubblico) offre un calendario ricco di appuntamenti di grande richiamo e vedrà la partecipazione di importanti operatori del settore, tecnici ed opinion maker. La manifestazione sarà preceduta dall'ottavo Concorso Nazionale "Merlot d'Italia", che si svolgerà sempre ad Aldeno nella settimana precedente (dal 13 al 16 ottobre) al fine di valorizzare e promuovere la qualità e la conoscenza del vino merlot italiano e le sue peculiarità.
La Mostra del "Merlot d'Italia", vedrà la presenza di oltre 100 etichette provenienti da tutto il territorio italiano fra le quali le migliori aziende produttrici. Cuore della manifestazione sarà la sala tasting dove, oltre alle bottiglie di prestigiose aziende quali Marchesi de Frescobaldi, Planeta, Falesco, Castello Banfi, Cesconi, Biondi Santi, Feotto dello Jato ecc, verrà presentata una selezione Top Merlot da parte di 10 aziende in rappresentanza del meglio della produzione nazionale (tra queste Tenuta di Castel Giocondo, Castello di Ama, Feudi di San Gregorio, Cantina Produttori Cortaccia, Az. Cecchetto ecc). Quest'anno è prevista la partecipazione del Canton Ticino, in qualità di nazione ospite.
Numerose e di livello le degustazioni enogastronomiche previste. Fra queste, segnaliamo quella dedicata ai vincitori del Concorso Nazionale di quest'anno, ospitata a Palazzo Geremia a Trento venerdì 22 pomeriggio e quelle proposte da Trentino Spa al Teatro Comunale di Aldeno sabato 23 e domenica 24 pomeriggio. Novità assoluta dell'edizione 2010: "New Merlot - la rivincita del piacere", appuntamento coordinato dai giornalisti Pino Khail e Alessandro Torcoli (Civiltà del bere), in programma sabato 23 alle ore 11 nella prestigiosa Sala Grande del Castello del Buonconsiglio di Trento. Quattro grandi produttori italiani - Castello di Montepò, Urlari, Baglio di Pianetto e Villa Petriolo - hanno infatti scelto il palcoscenico di MondoMerlot per presentare ciascuno (per due aziende in anteprima assoluta mondiale) la nascita di un "nuovo capolavoro", a conferma della stima e della considerazione che l'evento trentino è riuscito a conquistare nel sempre più raffinato universo del vino Merlot.
Ancora una volta famosi e riconosciuti chef saranno poi chiamati a curare inediti menù e ricette per proposte gastronomiche di grande suggestione e qualità. In particolare lo chef stellato Claudio Melis proporrà sabato 22 un laboratorio sull'abbinamento fra cucina etica e vino (con interventi di Adua Villa, noto sommelier e volto televisivo della trasmissione di Rai 1 "La Prova del Cuoco") e successivamente una cena speciale utilizzando esclusivamente prodotti del territorio.
Info:
www.apt.trento.it
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