AgedanEventi: Provincia di Piacenza > Dal 15 ottobre all’8 dicembre 2010

Dal 15 ottobre all'8 dicembre 2010 si svolge "Un Po di Gusto", la quarta rassegna gastronomica del Po. Un "viaggio" che, attraverso osterie, trattorie, ristoranti e aziende agricole, conduce alla scoperta, o alla riscoperta, della tradizione culinaria e delle specialità tipiche del territorio. Quattordici ristoranti, nei sette comuni che fanno parte della Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina, propongono per quasi due mesi la degustazione di oltre cento piatti suddivisi in 28 menu a prezzo fisso, compresi tra i 25 e i 35 euro, con bevande incluse.

Con "Un Po di Gusto" i classici piacentini sono i protagonisti sulla tavola, primi tra tutti la coppa, la pancetta e il salame Dop, il formaggio padano, seguiti da must come pisarei e fasò, tortelli di ricotta e spinaci, stracotti, culatello, mariola, fritto d'acqua dolce, anguilla in umido, la torta sbrisolona, la mostarda di fichi… e tante altre ghiottonerie. La caratteristica comune è che ogni menu è completo, e composto dall'antipasto al dolce unicamente con prodotti provenienti da aziende del territorio. Sapori genuini, che derivano da una millenaria tradizione di attenzione e gusto per la tavola e il cibo, e che si espongono in un ideale buffet che mescola fiume e terra, raffinatezze e piatti contadini. L'evento, che quest'anno si allunga fino a coprire una cinquantina di giorni golosi, è organizzato in collaborazione con l'assessorato al Turismo della Provincia di Piacenza.

Info:
www.stradadelpo.it

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