Fatti&Personaggi: Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano

Al Salone del Gusto di Slow Food a Torino Giuseppe Alai, presidente del Consorzio del Parmigiano-Reggiano, ha consegnato il "Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano", giunto alla quarta edizione, a Colehour Bondera, vicepresidente della Kona Coffee Farmers Association, l'organizzazione  dei produttori del caffè Kona delle isole Hawaii che ha dichiarato. «Noi, produttori del caffè di Kona, siamo entusiasti di ricevere il "Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano", quale avanzato riconoscimento delle nostre battaglie, tese a custodire il territorio e il processo produttivo del Kona Coffee puro al 100%». La premiazione è avvenuta lo scorso 23 ottobre, a Torino al Salone del Gusto di Slow Food (di cui il Consorzio del Parmigiano-Reggiano è sponsor dalle prime edizioni) al termine di un confronto incentrato sulla tutela e diffusione delle indicazioni geografiche sui mercati internazionali. «Un tema - sottolinea Giuseppe Alai - che assume una straordinaria importanza a livello mondiale, soprattutto in considerazione del fatto che resta tuttora aperto, nell'ambito dell'OMC (organizzazione Mondiale del Commercio), il problema della tutela di questi prodotti di grande eccellenza e con un forte legame al territorio, mentre in sede UE si sono fatti passi in avanti molto importanti, come del resto dimostrano tutte le sentenze favorevoli al Consorzio in presenza di prodotti che imitano o evocano il nome della nostra Dop. Questi successi sono dovuti certamente ad una avanzata legislazione europea, ma anche al fatto che siamo il primo Consorzio di tutela dei formaggi che, dal 1934, si è costituito per marchiare il formaggio, per distinguerlo e per tutelare produttori e consumatori. Per cui abbiamo voluto consegnare il Premio al Kona Coffee perché è uno di quei prodotti extra-europei che stanno cercando di ottenere quei riconoscimenti giuridici e di tutela, azioni che noi vogliamo sostenere». E la consegna del Premio è stata anche un'occasione per approfondire questi temi nell'ambito di un incontro: "Indicazioni Geografiche: produzione locale, protezione globale". Il confronto è avvenuto tra il Consorzio del Parmigiano-Reggiano, Slow Food, i produttori di Kona Coffee e Origin.

Il "Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano". Istituito dal Consorzio nel 2004, in occasione del 70° di fondazione, il "Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano", giunto alla quarta edizione, viene attribuito con scadenza biennale ad un prodotto tradizionale di un paese terzo che condivide le caratteristiche dei prodotti a indicazione geografica, che è espressione del proprio territorio d'origine, subisce attacchi da parte della contraffazione ed ha un'organizzazione che ha avviato azioni di tutela. Nelle scorse edizioni sono stati premiati: nel 2004 il "Cidre de Glace" del Quebec (liquore ottenuto dalla fermentazione di mele ghiacciate), nel 2006 il "Caffè di Colombia" (che successivamente ha avuto il primo riconoscimento dalla CE come prodotto Igp di un paese terzo), e nel 2008 "L'Olio di Argan" del Marocco (ottenuto dalla noce della pianta di Argan, in una zona arida della parte meridionale del Marocco). 

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