Finale Ligure (SV): al via l’evento enogastronomico dedicato ai prodotti liguri Pubblicato il: 09/03/2009 |
AgendaEventi: Salone dell’Agroalimentare Ligure> 13/15 marzo 2009 |
Dal 13 al 15 marzo tornerà a Finale Ligure, nel suo splendido borgo medievale, la tre giorni dedicata alle produzioni agroalimentari esclusivamente liguri: il Salone dell'Agroalimentare Ligure, giunto alla sua quinta edizione. Il contesto storico-culturale in cui viene allestito il Salone dell'Agroalimentare Ligure è molto particolare. Si tratta del Complesso Monumentale trecentesco di Santa Caterina e del centro storico cinto da mura medievali originali. Il Salone è costituito da un'area che ospiterà oltre 250 espositori ed oltre 30 eventi collaterali. Il Salone sarà suddiviso in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell'Olio, la Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, Piazzetta della Focaccia (dedicata alla focaccia classica e a quella di Recco) e Giardino dei Sapori e dei Profumi, area dedicata alle degustazioni gastronomiche con la preparazione delle specialità della cucina tradizionale ligure (farinata, panissa, torte salate, focacce ed altre specialità), la saletta della cucina preistorica ricavata all'interno dell'antica "Cappella Oliveri", il Largo dei Fiori e degli Aromi, il Largo dell'Agricoltura. Saranno organizzati incontri didattici, corsi di degustazione, laboratori, seminari e convegni, corsi di cucina, corsi di composizione floreale, corsi sulla preparazione del Pesto e delle altre salse liguri e dimostrazioni sulla produzione dei più svariati prodotti della tradizione ligure. |
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