Nella serata di martedì 16 novembre 2010, presso l'Hotel NH President di Milano, si è svolto l'evento enogastronomico "Scegli la qualità, scegli Teruel", organizzato dalla Camera di Commercio di Teruel (Spagna) in collaborazione con la società 4 Tempi srl di Milano. L'evento è stato organizzato nell'ambito delle iniziative di promozione internazionale dei prodotti enogastronomici di Teruel, zona agricola situata nella nella regione spagnola di Aragona, rinomata per il suo prosciutto Doc "Jamon de Teruel".
Protagonisti di quest'iniziativa sono stati il Consejo Regulador Doc del Jamon de Teruel e le aziende: Alto Mijares, La Carrasca, Rokelin, Comercial Logística de Calamocha, Agrorubira, Dominio Maestrazgo y Aire Sano che, con la loro professionalità unita alla qualità dei loro prodotti e alla raffinata degustazione hanno conquistato i sensi dei professionisti italiani presenti. La serata si è svolta in un ambiente accogliente e cordiale, grazie anche al meraviglioso spazio messo a disposizione dalla direzione del NH President, in completa sintonia con l'afflusso di pubblico professionista presente.
Tra gli ospiti erano presenti rappresentanti delle istituzioni italiane ed spagnole, aziende, professionisti italiani del settore enogastronomico ed alberghiero e giornalisti del settore, tra essi: Santiago Ligrós, segretario Generale della Camera di Commercio di Teruel, Rosendo Candela, Vicepresidente della Camera di Commercio Spagnola in Milano, Matteo Scibilia, Presidente dell'Associazione cuochi della Lombardia, Alessandra Abbona, dell'Università delle Scienze Gastronomiche di Bra (Slowfood), Leonardo Marone, della Angolo Iberico Srl e differenti aziende come la Pellegrini e Compass Group.
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