Fatti&Personaggi: Papillon

Con l'inizio dell'anno arriva nelle edicole anche un ricco numero di Papillon, il periodico di "sopravvivenza gastronomica" diretto da Paolo Massobrio. Nel nuovo numero appaiono 36 recensioni tra ristoranti e trattorie, 37 di negozi e cose buone, ed in più tante curiosità: dall'inchiesta di Fabio Molinari (che ha curato anche il profilo dello chef  William Ledeuil) alle ricette di Golosaria a Milano o a quelle con la frutta secca di Giovanna Ruo Berchera, per condurre fino alle facce dell'olio vero di Maurizio Pescari. In questo numero pieno di immagini anche le novità sulle nuove tendenze, mentre Gionata Venesio porta nell'Egitto delle Piramidi, del tè e del vino.

Il numero di Papillon, di oltre 200 pagine, annuncia anche le nuove date di Golosaria Monferrato che quest'anno giunge alla quinta edizione, mentre lancia le due guide per iPad realizzate da Papillon. Si tratta della guida "Il Golosario Negozi" (già scaricata gratuitamente da 4mila utenti) e della nuova esclusiva guida "I Ristoranti del Golosario" che annovera oltre duemila recensioni, fra cui tutte quelle due famose "GuideCriticheGolose". 

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