VinoDiVino: Azienda Agricola San Valentino - San Martino in Venti (Rn)

Dietro la collina di Covignano che domina la città di Rimini, a 7 km da Santarcangelo, mitico luogo di origine del Sangiovese, e in vista del Monte Titano con la più piccola Repubblica del mondo, ecco l'azienda San Valentino (una delle aziende aderenti a Romagna Terra del Sangiovese, il circuito di eccellenza delle Strade dei Vini e dei Sapori della Romagna). E' il luogo dei grandi vini sul mare di Rimini. Questo angolo dei colli riminesi è un terroir raro e privilegiato, dato dal particolare microclima dietro la collina di Covignano (effetto regolatore del calore offerto dal vento marino), nonché dalle caratteristiche del terreno e la esposizione al sole. Ma non solo eccellenza enologica. La tenuta presenta anche il Wine Resort 4 Acini, quattro alloggi esclusivi dotati di tutti i comfort (prezzo a persona a notte, comprensivo di prima colazione, 45 euro in camera doppia) e piscina mentre dalle finestre si osservano le dolci lande a vigne, i borghi storici ed il vicino mare Adriatico…

Oggi i vini dell'Azienda Agricola San Valentino sono unanimamente riconosciuti come vini di eccellenza della Regione Emilia Romagna. Il Sangiovese Superiore "Scabi" è stimato per il suo eccellente rapporto qualità/prezzo, come il "Terra di Covignano" (Sangiovese Riserva) è considerato uno tra i migliori Sangiovesi d'Italia. Il "Luna Nuova" è un grande vino di terroir ottenuto da Cabernet Sauvignon e Merlot, prodotto con bassissime rese delle migliori parcelle. Non ha niente da invidiare ai Cru molto celebri come il Sassicaia. L'azienda San Valentino si è dotata nel 2005 di una cantina ultra moderna, completamente interrata sotto la collina a vigne. Costo della degustazione in cantina tra i 5 euro e i 10 euro a persona a seconda dei vini.

Info:
www.vinisanvalentino.com - www.ai4acini.it

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