Chef Kumalé conduce le “ponencias” del Forum Gastronomic Pubblicato il: 21/01/2011 |
Fatti&Personaggi: Vittorio Castellani |
Nuovo appuntamento a Girona, in Spagna, con "Forum Gastronomic", la kermesse di alta cucina che si svolgerà (20/23 febbraio 2011) nella terra dei grandi stellati catalani. Anche quest'anno la conduzione delle "ponencias" degli chef invitati da Italia, Cina, Giappone e USA, spetterà a Vittorio Castellani (aka Chef Kumalé) co-curatore dal 2005 della sezione internazionale dell'evento. La manifestazione ospita alcuni tra i più prestigiosi chef della scena spagnola e internazionale e rappresenta un importante appuntamento per stampa e addetti ai lavori. |
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