Riceviamo e volentieri pubblichiamo.
Con il Premio Nazionale Boscovivo 2011 la città di Arezzo premia e valorizza i suoi "figli" più illustri nel settore dell'enogastronomia. Giovani allievi delle scuole alberghiere, cuochi di fama, imprenditori, leader del settore a raccolta nella splendida cornice della Sala dei Grandi, cuore della provincia. Il premio Tarlati ha radunato intorno a sé personalità illustri quali Filippo La Mantia, Anna Moroni, Paolo Caldana presidente F.I.C., Claudio Sottili, solo alcuni della lunga lista dei premiati. Un momento speciale, è stato il conferimento del Premio Nazionale Boscovivo alla IV edizione, consegnato da Alfredo Landucci, Patron dell'azienda leader nel settore dei tartufi e delle specialità alimentari aretine e toscane.
A ricevere il premio Massimo e Roberto Lodovichi titolari della Lodovichi Ristorazione di Monte san Savino "esempio di professionalità ed eccellenza nel promuovere l'arte culinaria aretina in Italia e nel mondo". La cerimonia si è svolta lunedì 31 gennaio 2011, durante la cena di gala offerta dall'Associazione Cuochi Arezzo.
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