> Italia – Campania – provincia di Benevento > 4/10 agosto 2008

Dal 4 al 10 agosto a Guardia Sanframondi, suggestivo centro del Sannio beneventano, avrà luogo "Vinalia", la rassegna enogastronomica promossa ed organizzata dal Circolo Viticoltori. L'appuntamento, giunto alla quindicesima edizione, ha lo scopo di promuovere i prodotti tipici e di valorizzare il territorio attraverso il "percorso del gusto", un'attraente vetrina che presenta per lo più vini, ma anche oli, formaggi, salumi, biscotti, miele e gastronomia. Annibale Mancinelli, Presidente del Circolo Viticoltori, presentando nei giorni scorsi la manifestazione ha sottolineato «il ruolo sempre più importante acquisito da Vinalia negli anni» e ha spiegato una delle novità di quest'edizione 2008: «Uno dei nostri obiettivi è rivolto al consumo moderato del vino. Vogliamo, infatti, educare a un approccio disciplinato, in modo da dare, soprattutto ai giovani, un segnale ben preciso e utile a scoprire il vino ed evitare conseguenze negative». Silvio Garofano, componente del Consiglio della Camera di Commercio di Benevento, invece, ha ribadito «il crescente impegno dell'Ente Camerale verso Vinalia, vetrina d'eccezione del segmento produttivo e del territorio, teso a costruire qualcosa di valido e di duraturo nel tempo». Nicola Ciarleglio, Sindaco di Guardia Sanframondi, si è soffermato invece «sulla longevità dell'appuntamento enogastronomico guardiese» e ha evidenziato «la fitta rete relazionale interna ed esterna che favorisce non solo i prodotti tipici, ma anche il paesaggio, l'ambiente ed il territorio».
Info:
www.vinalia.info

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