"Profumi di Mosto", il circuito enogastronomico fra le cantine del Garda Classico, compie sette anni e diventa palcoscenico per l'ultima grande novità lanciata dal Consorzio di tutela. Domenica 12 ottobre (ore 11/18) infatti la manifestazione siglerà la prima uscita ufficiale dei "Rossi della Valtènesi", il nuovo marchio registrato dal Consorzio del Garda Classico per unificare alcune delle migliori produzioni vinicole dell'entroterra e rilanciare l'identità enoica della riviera bresciana del lago di Garda come terra di grandi e personalissimi vini rossi.
A confermare ulteriormente la crescita del comprensorio è in effetti arrivata l'ondata di premi conquistati dalle etichette del Garda Classico all'ultima edizione della Douja d'Or di Asti, dove erano targate Garda Classico ben 10 delle 12 etichette bresciane premiate (Rosso Superiore 2005 Soprano di Masserino, Rosso Superiore 2005 di Franzosi Bruno, Rosso Superiore 2003 In Valtenesi di Redaelli de Zinis, Groppello 2007 di Cantine Turina, Chiaretto 2007 Primovere de L'Ulif, Chiaretto 2007 Pergola di Civielle, Chiaretto 2007 La Moglie Ubriaca dell'agricola La Basia, Chiaretto 2007 di Feliciana, Bianco 2007 Pergola di Civielle e Bianco 2007 di Redaelli de Zinis, cui si aggiunge anche il Premio al San Martino della Battaglia Liquoroso Gefide di Spia d'Italia).
Ora, il Garda Classico si prepara ad affrontare il giudizio di consumatori e appassionati sui "Rossi della Valtènesi" nell'ambito di una manifestazione considerata ormai come un classico del territorio: saranno ben 22 le aziende vinicole del territorio che quest'anno partecipano all'itinerario, e come sempre ogni cantina proporrà in degustazione un vino abbinato ad una specialità gastronomica, dai prodotti tipici del territorio come formaggi e salumi, fino ai piatti della tradizione rurale gardesana. In quattro di queste aziende saranno allestite le "Oasi della Valtènesi", dove sarà possibile degustare tutti i 22 i vini selezionati per la giornata, in modo da offrire ai consumatori una panoramica completa sulle diverse tipologie dei Rossi della Valtènesi che avranno poi la loro vetrina ufficiale al Vinitaly 2009.
Info:
www.gardaclassico.it
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