Una fiera di riferimento per tutta la filiera agroalimentare

TuttoFood 2009 (Fieramilano, 10/13 giugno) è soprattutto una piattaforma di valore strategico per incrementare l'export delle aziende che operano nel comparto agro-alimentare, in particolare le piccole e medie imprese. A fine 2008 il fatturato dell'industria alimentare italiana ha raggiunto i 120 miliardi di euro, con oltre 400mila addetti distribuiti in 6.500 aziende con buona prevalenza di piccola e media dimensione. L'Industria italiana del comparto agro-alimentare acquista e trasforma circa il 70% delle materie prime nazionali e grazie al valore aggiunto, che produce in fatto di immagine e qualità (il 76% dell'export alimentare è costituito da prodotti industriali di marca), è fra i più significativi ambasciatori del made in Italy nel mondo, producendo un fatturato all'esportazione di ben 20 miliardi di euro.

E' quindi sulla capacità di esportare che si gioca il futuro di questo importante comparto. Una esigenza che UnionAlimentari-Confapi e Fiera Milano International intendono sviluppare: per il 2010 sono già allo studio progetti di concreto supporto alle imprese attraverso nuove iniziative di presentazione ed esposizione ai consumatori e agli operatori esteri delle eccellenze del comparto agro-alimentare italiano.

Per Sandro Bicocchi, ad di FMI: «TuttoFood 2009 raggiunge i suoi più ambiziosi obiettivi. E' vero che sono in corso riflessioni comuni a tutto il mondo agro-alimentare italiano volte a semplificare il quadro fieristico ma possiamo smentire nella maniera più categorica le voci di una "morte prematura" di TuttoFood. La fiera cresce e cresce bene e accompagnerà il cammino delle aziende dell'agroalimentare italiano verso la grande occasione di business offerta dall'Expo 2015».

Info:

www.tuttofood.it