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Pubblicato il: 20/07/2009 Pane, Prosciutto e Fantasia e la notte bianca del gusto

AgendaEventi: Preci (Pg) > 25/26 luglio 2009

"Pane, Prosciutto e Fantasia", la manifestazione giunta alla IX edizione e organizzata dal Comune di Preci nell'ultimo week end di luglio, è tradizionalmente dedicata al prodotto "principe" del territorio, il prosciutto Igp di Norcia. Novità assoluta del 2009:  la prima notte bianca del gusto, con musica e artisti di strada e degustazioni aperte fino alle 2 di notte. Accanto al prosciutto, si potranno inoltre degustare tutti i prodotti tipici locali, dalle norcinerie al farro di Monteleone, dalle lenticchie di Castelluccio Igp, al miele, dai formaggi alla trota, dallo zafferano ai biscotti, dai vini all'olio e ai tartufi. Anche quest'anno sarà presente all'interno della manifestazione una mostra-mercato di prodotti tipici ospitata nelle cantine del centro storico. Altro appuntamento clou della manifestazione è la Rievocazione degli antichi mestieri. Nelle cantine sarà possibile vedere all'opera come un tempo il fabbro, il canestraio, il norcino e il sellaio e le lavorazioni di pane, maiale, formaggio, oltre all' antichissima macinatura del grano. Per i più piccoli c'è "La fattoria dei bambini", un laboratorio all'aperto per cimentarsi nei mestieri di una volta. I bambini potranno "giocare" e imparare a fare il pane, le salsicce e la ricotta. Nei due giorni della manifestazione sarà possibile ammirare la storica Abbazia di S. Eutizio e il Museo della Chirurgia di Preci (quest'ultimo sarà aperto anche durante la notte bianca del gusto). Info: www.paneprosciuttoefantasia.com

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