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Pubblicato il: 14/06/2010 “Arte ad Arte”: resi noti i nomi dei pasticcieri protagonisti

AgendaEventi: Bologna > 23 giugno 2010

Alessandro Dal Masso dal Piemonte, Davide Comaschi dalla Lombardia, Carlo Pozza dal Veneto, Paolo Sacchetti dalla Toscana, Salvatore De Riso dalla Campania, Salvatore Cappello dalla Sicilia, capitanati da Gino Fabbri per l'Emilia Romagna. Ecco i nomi dei protagonisti della Cena Evento del 23 giugno a Palazzo Isolani a Bologna in occasione di  "Arte ad arte - Sette Maestri Pasticcieri per Sette Chiese" ideato e organizzato da Goldenlion, per contribuire al restauro della Basilica di Santo Stefano, con il patrocinio della Provincia di Bologna. L'assessore provinciale Graziano Prantoni, sottolinea l'importanza del senso di appartenenza e della comunità, che emerge dall'iniziativa e che unisce le realtà bolognesi e limitrofe alla piazza Santo Stefano, in un unico desiderio di salvare la basilica. Le ricette dei "magnifici sette" saranno realizzate, per l'occasione. da sette giovani e conosciuti pasticcieri bolognesi: Marco Balboni, Antonio Copeta, Roberto Di Benedetto, Francesco Elmi, Marco Pallotti, Roberto Sarti e Gabriele Spinelli. A partire dalle 20,30 i saloni nobiliari  del  palazzo (gentilmente messo a disposizione dai conti Cavazza Isolani) accoglieranno il pubblico che parteciperà alla raffinata Cena di Gala, con abbinamento di vini Doc, curata da Eventi Catering. Ad accoglierli ci sarà l'originale esposizione delle sette torte che concorreranno alle premiazioni della serata. Il momento del dessert sarà quello designato per le votazioni, nelle quali tutti i presenti saranno coinvolti per proclamare la torta artisticamente più bella e il suo realizzatore. Una giuria creata per l'occasione, decreterà la più buona. Prima delle premiazioni ufficiali, che chiuderanno la Cena Evento di "Arte ad arte - Sette Maestri Pasticcieri per Sette Chiese, tutti i dolci realizzati saranno offerti in degustazione ai presenti, abbinati, per chi lo desidererà, a pregiatissimi distillati proposti dalla F.lli Rinaldi Importatori. Al termine della serata i presenti riceveranno, a ricordo dell'iniziativa, un piccolo volume, la cui stampa è stata offerta da Ottagono, che conterrà le ricette offerte dai  sette Maestri Pasticceri. Nei giorni successivi il ricettario sarà in vendita nei negozi di Corte Isolani. Gli inviti per partecipare alla serata di gala (contributo minimo 85 euro), sono in vendita in Corte Isolani da Caffè della Corte, Schiavina, Zucchelli e Ristorante La Capriata. Info: Tel. 335.833323 - 339.6226950

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