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Pubblicato il: 09/08/2010 Gourmet all’ombra dello Sciliar

Vitto&Alloggio: Romantik Hotel Turm - Fiè (Bz)

Grande chef e creativo "stylist" del Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (Bolzano) è il proprietario, Stefan Pramstrahler, che prepara piatti creativi e nello stesso tempo in linea con la cucina tipica del territorio altoatesino, offrendo ai commensali vere e proprie chicche di raffinatezza. Le ricette di Stefan sposano sempre il gusto alla leggerezza, proponendo abbinamenti insoliti e golosi tra ingredienti la cui prima caratteristica è la genuinità. La proposta weekend include tre pernottamenti in camera matrimoniale con letto a baldacchino, un aperitivo di benvenuto nella cantina scavata nella roccia seguito da un menu Romantik di quattro portate, un menu degustazione a base di antipasti e primi piatti e come romantica serata finale un menu degustazione a cinque portate con abbinamento di vini appropriati. Il prezzo parte da 375 euro e va fino a 495 euro a persona, a seconda della stagionalità e dei giorni della settimana prescelti per il soggiorno. Chi ha una intera settimana può invece "gustare" la proposta che include sette pernottamenti in una romantica camera matrimoniale. Per sei giorni ecco servito per la sera un menu romantic o un menu a 1001 calorie, ma senza dimenticare il gusto, mentre per la cena dell'arrivederci un menu degustazione con vini abbinati. Il pacchetto include un rilassante bagno all'olio di rose e rosmarino, una pulizia del viso Ferme de Marie a base di stella alpina e una degustazione di grappe nella cantina scavata nella roccia. I prezzi partono da 900 euro a persona in bassa stagione, e da 1096 euro a persona in alta stagione. Info: www.romantikhotels.com/Voels

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