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Pubblicato il: 14/09/2010 “Dolcissima Pietra” celebra i cinque sensi

AgendaEventi: Pietra Ligure (Sv) > 18/19 settembre 2010

L'edizione 2010 di "Dolcissima Pietra", la rassegna nazionale di produzioni dolciarie e vini e liquori da dessert, si terrà sabato 18 e domenica 19 settembre a Pietra Ligure, in provincia di Savona. La manifestazione, giunta alla sesta edizione, è dedicata ai cinque sensi e vedrà la partecipazione di oltre cento espositori provenienti da tutto lo Stivale che proporranno le loro migliori produzioni. Molte le specialità che si potranno assaggiare e acquistare. Tra queste: cioccolato e praline, sfogliatelle napoletane, cioccolato di Modica, torta Sacher, lecca-lecca di cioccolato, fragole al cioccolato, strudel della Val Venosta, confetti, zabaione, cremini, torte di torrone e pasta di mandorla, cassate e cannoli, baci di dama, torte di nocciola, amaretti, frutta candita ricoperta di cioccolato, pasta al cioccolato e alla cannella, pandolci e dolci da forno, marron glacé, crema di nocciola e di cioccolato, vaniglia bourbon e spezie del Madagascar, marmellate, miele, miele aromatizzato e pandolce genovese. Le novità dell'edizione 2010 si collegano al rapporto fra cibo e benessere e, in particolare, al miglioramento della qualità della vita che si raggiunge attraverso una regolare attività fisica, un approccio mentale positivo e una corretta alimentazione, argomenti sviluppati nel corso di una tavola rotonda. Il legame fra alimentazione e wellness sarà sviluppato attraverso dimostrazioni di massaggi al cioccolato, massaggi con le pietre e shiatsu, oltre a dimostrazioni di attività motorie, come il Power Yoga e il Pilates, che consentono di bruciare le calorie assunte consumando dolci. Appuntamenti immancabili sono i Meeting della dolcezza, laboratori di degustazione dedicati al Moscatello di Taggia, ai vini delle Langhe, del Monferrato e del Roero, al miele, al caffè e alle tradizioni enogastronomiche della Riviera di Ponente. In programma anche corsi di confezionamento per imparare a realizzare bouquet di fiori e ad addobbare l'albero di Natale. Tornerà lo spazio Chokobimbo, in cui i bambini saranno guidati nella creazione di una particolare ricetta attraverso attività di gioco e intrattenimento. Gli chef del Team Regione Liguria - Associazione Cuochi Liguri realizzeranno piatti legati al tema dei cinque sensi, le cui ricette saranno presentate con mise en place ispirate ai colori e ai sapori della manifestazione. Il pubblico sarà chiamato a votare i partecipanti alla Gara di Arte Dolciaria, mentre una giuria di esperti premierà la vetrina più creativa. Gli spazi espositivi, allestiti nelle principali vie e piazze del centro storico, saranno aperti sabato dalle 10 alle 23 e domenica dalle 10 alle 20. "Dolcissima Pietra" è organizzata dal Comune di Pietra Ligure con il patrocinio della Regione Liguria e della Provincia di Savona. Tutti gli eventi sono ad ingresso libero. I Meeting della dolcezza sono gratuiti, ma è necessaria la prenotazione. Info: www.dolcissimapietra.org

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