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Pubblicato il: 20/09/2010 “Balsamico intorno alle mura” con Alti Formaggi

AgendaEventi: Modena > 20 settembre 2010

Alti Formaggi sempre più protagonista nei territori d'origine dei propri prodotti. Lunedì 20 settembre Salva Cremasco, Provolone Valpadana, Taleggio e Quartirolo Lombardo saranno infatti al centro dell'attenzione e della tavola abbinati ad Aceto Balsamico Tradizionale di Modena,  tortello di Crema,  di zucca e di Soliera, alla spongarda cremonese e ai vini locali durante l'evento "Balsamico intorno alle mura: il territorio cremasco". Alti Formaggi prosegue nel suo percorso di comunicazione ed esaltazione delle caratteristiche di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco che rappresentano un patrimonio produttivo, geografico e culturale unico perché espressioni di passione, storia e tradizione del territorio oltre che eccellenti alimenti in quanto completi, sani e nutrienti. «L'importanza delle tradizioni culinarie e culturali del territorio d'origine - sottolinea Vittorio Emanuele Pisani, Coordinatore delle attività di Alti Formaggi - verranno esaltati con gli abbinamenti con l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, i cibi cremonesi e i vini locali che renderanno la serata di lunedì 20 settembre intorno alle mura modenesi un evento gustosamente imperdibile».

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