Albergo Diffuso: a Pasqua in Carnia, fra tradizione e ospitalità moderna

Un modo diverso per trascorrere la Pasqua? Le montagne della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, offrono una soluzione originale per andare alla scoperta delle loro tante bellezze: l'Albergo Diffuso. Questo tipo di soggiorno extra alberghiero è sinonimo di turismo rurale, di tradizione che si fonde con la moderna ospitalità, senza dimenticare il desiderio di autonomia e indipendenza. Soprattutto significa novità. La particolare formula prevede la sistemazione in bellissime case e dimore storiche dal fascino autentico, indipendenti fra loro, ma facenti capo a un'unica reception che garantisce i servizi e i comfort dei migliori alberghi. Le camere sono sparse nei diversi borghi della Carnia, dei quali l'ospite assapora da subito i ritmi di vita, le usanze e i tempi di una vacanza davvero rilassante e rigenerante.

La Carnia e le sue sette vallate sono un unico, grande villaggio dove le buone cose di una volta, a partire dalla gastronomia, contano ancora molto. La natura selvaggia è sempre protagonista e abbraccia l'ospite a ogni passo. Pasqua è uno dei periodi dell'anno più adatti per approfittare delle sue mille opportunità turistiche. Svago o attività sportive (gli appassionati della neve possono ancora sbizzarrirsi con le diverse pratiche dello sci, dalla discesa al fondo, dall'escursionismo al fuori pista, dallo sci alpinismo a quello estremo), relax e benessere passando per il piacere di andare alla scoperta, fra tradizione e folclore, degli infiniti sapori della tavola. I suoi borghi hanno nelle persone e nell'architettura rurale una ricchezza supplementare.

Chi ama le delizie della cucina tipica ha l'imbarazzo della scelta in fatto di ottimi ristoranti, salumerie, aziende e cooperative agricole, vecchie malghe e moderni caseifici o feste di paese in cui celebrare di volta in volta qualche prodotto particolare. Ingredienti semplici e genuini, quasi sempre legati alla stagionalità, danno vita a piatti antichi e fantasiosi nell'elaborazione culinaria. Prosciutto crudo, speck e birra, cjarsons, gnocchi, frico e polenta, funghi o frutti di bosco sono solo alcune delle prelibatezze a disposizione.

Le genti di Carnia sanno usare mani e ingegno non solamente in cucina bensì anche nell'artigianato, passando con naturalezza e maestria dallo scalpello dello scultore allo spillo della tessitrice, dall'ascia del boscaiolo al martello del fabbro. Manufatti in legno, in ferro, ceramica o pietra testimoniano di una sapienza che viene da lontano. Non si contano le botteghe e i laboratori artigiani che ovunque propongono non già l'anonimo e kitsch souvenir, ma la piccola-grande opera d'arte, ricca di talento e sentimento.

Info e prenotazioni:

Cooperativa Albergo Diffuso Comeglians

Tel. 0433.619002

albergodiffuso@libero.it

Albergo Diffuso Altipiano di Lauco

Tel. 0433.750585

info@albergodiffusolauco.it

Albergo Diffuso Il Grop

info@albergodiffusoilgrop.it

Albergo Diffuso Sauris

Tel. 0433.86221

info@albergodiffusosauris.com

Albergo Diffuso Borgo Soandri

Tel. 0433.778921