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Pubblicato il: 23/03/2009 Carpaneto Piacentino: Gutturnio Festival

Italia – Emilia Romagna – Provincia di Piacenza > 25/26 aprile 2009

Carpaneto Piacentino ospita per il quarto anno il Festival del Gutturnio, uno dei nettari più noti tra i vini dei Colli Piacentini. Sabato 25 e domenica 26 aprile 2009 il Castello quattrocentesco Scotti da Vigoleno che ospita il municipio si trasforma in un tempio dell'enologia, dove gli appassionati possono incontrare il Gutturnio e conoscere la sua storia, gli abbinamenti migliori e naturalmente degustarlo. Nel cortile del palazzo i produttori e i sommelier servono assaggi liberi di vini, in abbinamento con prodotti tipici che esaltano il sapore di entrambi, ed è presente l'Enoteca del Gutturnio dove è possibile acquistare i migliori vini delle aziende presenti e confezioni enogastronomiche con i prodotti tipici piacentini, salumi e formaggi con il Gutturnio. La vita intorno scorre sui ritmi del Gutturnio, in una piacevole danza: al piano superiore si svolgono le degustazioni (a pagamento) guidate dai sommelier, le spiegazioni di esperti sulle caratteristiche e le possibilità di abbinamento con i salumi tipici e piatti della tradizione preparati da Chef rinomati e dai ragazzi della Scuola Alberghiera, innaffiate da Gutturnio frizzante e dagli altri vini piacentini. Le serate saranno allietate da musica dal vivo per avvolgere il visitatore in una atmosfera unica. Durante la due giorni del Gutturnio Festival tutti i ristoranti di Carpaneto e dintorni propongono menu tipici delle valli piacentine, con abbinamento di Gutturnio e vini piacentini selezionati. Ad ammettere i vini alla partecipazione ci ha pensato una commissione altamente qualificata condotta da Giancarlo Grassi (Sommelier dell'Antica Osteria del Teatro di Piacenza) valutando i campioni preventivamente inviati dalle aziende. Questa stessa commissione, al termine della manifestazione conferirà un premio di Qualità ai migliori Gutturnio frizzante. Il biglietto di ingresso costa 10 euro a persona, e include in omaggio il calice per le degustazioni. Info: www.gutturniofestival.net

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