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Pubblicato il: 14/03/2011 Storia, cultura e degustazione del caffè al Castello di Spessa

AgendaEventi: Capriva del Friuli (Go) > 14 aprile 2011

"Il caffè e i Caffè" è l'accattivante tema della serata in programma giovedì 14 aprile, alle ore 20, al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Gorizia), organizzata in collaborazione con il prestigioso marchio Orocaffè di Udine, azienda riconosciuta a livello internazionale per la sua grande esperienza maturata negli anni, nell'ambito della ricerca, selezione e produzione delle più pregiate miscele di caffè. La serata si svolgerà nella suggestiva cornice della cantina di invecchiamento duecentesca scavata sotto il Castello, la più antica del Collio. Per l'occasione, tutti i piatti preparati dallo chef Tonino Venica giocheranno attorno al tema del caffè e ne faranno scoprire i molteplici e inaspettati usi in cucina. La serata (costo cena 78 euro a persona; prenotazione obbligatoria) si concluderà con una degustazione di vari tipi di pregiate miscele proveniente da tutto il mondo. A fare da filo conduttore sarà la piacevole e colta conversazione con il noto giornalista e scrittore napoletano Nino D'Antonio, che proporrà aneddoti, leggende e testimonianze legate al tema del caffè. Info: www.castellodispessa.it

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