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Pubblicato il: 17/03/2011 Tre corsi per imparare i trucchi di un grande chef e stupire a tavola

TavoleItaliane: Rigoletto - Reggiolo (Re)

Al via i corsi di cucina di Gianni D'Amato per chi vuole dilettarsi ai fornelli, imparare i trucchi di un grande chef e stupire a tavola. Lo chef patròn del Rigoletto di Reggiolo (Reggio Emilia) apre le porte del suo ristorante agli aspiranti cuochi per insegnare i segreti di una cucina di qualità alla portata di tutti. Mettersi ai fornelli è diventato un piacere, per questo uomini e donne decidono di seguire i corsi di cucina per raffinarsi nella preparazione del cibo. I corsi di Gianni D'Amato rispondono a  questa progressiva evoluzione dell'organizzazione umana in cui il gusto si sposa alla ricerca di un stile di vita salutare. Tre gli speciali appuntamenti Rigoletto: lunedì 14 marzo, dalle ore 17 alle 21, tutti alle prese con "Il pesce" (il corso prevede la preparazione di tre piatti e il dolce; lunedì 28 marzo, dalle ore 17 alle 21, sarà la volta della "Cucina di primavera" con piatti leggeri, gustosi e creativi che introdurranno alla stagione calda; martedì 29 marzo, dalle ore 10 alle 13, lo chef insegnerà la "Cucina Finger Food" con sei stuzzichini semplici per stupire i commensali. Al termine delle lezioni si potranno degustare i piatti preparati insieme allo chef e portare con sé le ricette, il grembiule e un attestato per continuate a mettere in pratica anche a casa i trucchi di un ristorante stellato. Info: Il Rigoletto di Reggiolo Tel. 0522.973520

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