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Pubblicato il: 21/03/2011 Italia Beer Festival: protagonisti i microbirrifici artigianali

AgendaEventi: Roma > dal 15 al 17 aprile 2011

Torna per il terzo anno a Roma l'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla birra artigianale italiana di qualità. Dal 15 al 17 aprile l'IBF animerà i locali di Villa Piccolomini a Roma che per la prima volta ospiteranno questa kermesse di richiamo nazionale. Una nuova e più grande location sarà il palcoscenico di una delle tappe più gettonate dell'unico evento italiano interamente dedicato al mondo dei microbirrifici artigianali. Come di consueto per l'Italia Beer Festival, anche nella 3 giorni romana si organizzeranno laboratori, corsi di degustazione per neofiti condotti dall'Associazione Degustatori Birra, laboratori di abbinamento cibo/birra e sarà possibile assaggiare centinaia di birre. Domenica 17 aprile si terrà inoltre la terza edizione del Campionato Italiano Home Brewer, aperto ai produttori casalinghi che presenteranno un campione da 1,5 lt della loro produzione (consegna a mano a Villa Piccolomini venerdì 15 aprile tra le 10 e le 18 o sabato 16 aprile tra le 12 e le 15). La giuria, composta da degustatori professionisti di ADB ed esperti del mondo della birra artigianale, decreterà il vincitore domenica. Il primo classificato riceverà un buono acquisto per materiale da birrificazione di 100 euro e la possibilità di effettuare una cotta presso un birrificio. Domenica si terrà anche la premiazione del Campionato Italiano delle birre artigianali. Tra le birre non mancheranno quelle realizzate con prodotti del territorio come basilico, tartufo o castagne e quelle afrodisiache preparate con la Damiana (turnera afrodisiaca). L'Italia Beer Festival sarà anche l'occasione per scoprire microbirrifici che hanno scelto di applicare tecniche della tradizione belga o legate al mondo enologico, come ad esempio l'utilizzo di botti, barrique e mosto d'uva. Tra questi il birrificio Amiata di Arcidosso (Gr), uno dei primi a utilizzare le castagne per aromatizzare le proprie birre, il Bi-Du di Olgiate Comasco (Co), il Bauscia di Milano, il birrificio ticinese Bad Attitude e alcuni nuovi nati come BrewFist di Codogno (Lo). Ci saranno anche birrifici provenienti da Città della Pieve - Pg (Baccherotti), Borgorose - Ri (Birra del Borgo), Trecate - No (Croce di Malto che nel 2009 ha vinto la medaglia di platino a Strasburgo con la Triplexxx), Correggio - Re (Dada), Notaresco - Te (Opperbacco), Fidenza - Pr (Toccalmatto) oltre alla romana Na' Birretta. Info: www.degustatoribirra.it

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