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Pubblicato il: 22/03/2011 La genuinità dei prodotti incontra la tradizionale cucina siciliana

Hotel&Restaurant: Ristoranti 13 Giugno - Milano

Oggigiorno è sempre più di attualità parlare di alimentazione sana e di cibi biologici. L'aumento dei  processi di manipolazione industriale e l'adattamento ad un modello di stile di vita orientato al benessere, alla cultura dell'immagine e ad un conseguente equilibrio psicofisico, hanno innescato una presa di coscienza generale circa l'importanza della qualità dei cibi che si consumano. I Ristoranti 13 Giugno di Milano (via Goldoni 44 e piazza Mirabello 1), in linea con il "trend" del momento, dal mese di febbraio propongono un menu bio d'eccezione, all'insegna di cibi e vini a coltivazione naturale, che si affianca alla tradizionale cucina siciliana. Questa proposta incontra il gusto delle persone che apprezzano questo nuovo modo di "far cucina" utilizzando prodotti naturali, genuini e salutari, ottimi ingredienti per la realizzazione di deliziosi piatti, che conservano i sapori originari e le proprietà nutritive di un tempo... Fra i piatti Bio che si possono gustare troviamo: insalata di granchio pescato, ravioli al finocchietto selvatico, linguine di farro Bio, risotto biologico Alce Nero, misto di verdure al sapore, filetto di spigola di altura al vapore e ventresca di tonno alla griglia. Corredano questi piatti: vini a coltivazione naturale e succhi di frutta biologici. Info: www.ristorante13giugno.it

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