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Pubblicato il: 04/05/2009 Un nuovo corso per riconoscere i piaceri della buona tavola

AgendaEventi: Imperia > 30 maggio 2009

Fratelli Carli, azienda ligure con una salda tradizione ormai quasi centenaria, vuole risvegliare la golosità e la capacità di apprezzare la buona tavola continuando ad organizzare corsi di degustazione al Museo dell'Olivo di Imperia (www.museodellolivo.com). Il prossimo corso aperto al pubblico è previsto per sabato 30 maggio. Il corso, condotto da un esperto Carli, permette di sperimentare e riconoscere, attraverso l'assaggio, le caratteristiche organolettiche che rendono un alimento buono per il palato e di ottima qualità. Fratelli Carli ritiene i corsi di degustazione la giusta strada per diffondere una nuova consapevolezza e per permettere di apprezzare la diversità e la ricchezza dei sapori che la tavola offre. Fratelli Carli ha sempre creduto nella diffusione di una cultura del cibo come valore che costituisce un forte legame di identità col territorio e che nasce dall'esperienza di chi lavora ancora oggi con la stessa grande passione di sempre. Nel programma del corso è prevista anche la visita guidata al Museo dell'Olivo. Il Museo dell'Olivo, nato nel 1992 nella storica palazzina liberty che ha ospitato la sede dell'azienda dagli anni '30 agli anni '70, è comunque sempre visitabile. E' una realtà altamente prestigiosa che dedica le sue 18 sale alla storia e alla cultura legate all'olivo e ai prodotti che fornisce all'uomo. L'ingresso è gratuito e gli orari di apertura sono: 9/12.30 e 15/18. Info e iscrizioni: www.oliocarli.it

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