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Pubblicato il: 25/05/2009 Umbertide (Pg): una serata con il peperoncino

MangiareBereDormire: Locanda Appennino > 5 giugno 2009

In Umbria, e più precisamente a Umbertide, per una serata che ha per tema il peperoncino. E' la proposta della Locanda Appennino (via Leopoldo Grilli 19/21) che venerdì 5 giugno propone il seguente menu. Si inizia con il peperoncino Jalapeno in fiore con pancotto speziato e citronet di pomodoro. Scelti tra i primi piatti della Locanda, troviamo: spaghetti di Gragnano con aglio olio e peperoncino Serrano & frigitelli e una pasta Appennino alla Paprica in salsa di pomodoro ramato e uva Italia. Per la categoria "Secondi piatti": petto di galletto in rete di maiale con cutney di mango e peperone corno. Per il dolce: semifreddo Habanero con marmellata di fichi e goccia di polenta calda. Costo: 30 euro (bevande incluse). Info e prenotazioni: Tel. 334.3536585

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