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Pubblicato il: 25/05/2009 I 20 titoli più gustosi dell’anno

Fatti&Personaggi: “Libri da Gustare”

Si chiama "Libri da Gustare" ed è l'appuntamento legato all'editoria enogastronomica e di territorio che da 13 anni anima questo settore dell'industria libraria. Organizzato dall'Associazione Culturale Ca dj' Amis di Claudia Ferraresi, Libri da Gustare quest'anno si rinnova. Venti titoli di case editrici di tutta Italia, selezionati da una commissione di giornalisti, gourmet e semplici appassionati, suddivisi in quattro categorie si contendono il titolo di Libri da Gustare 2009. Votare è semplice: i lettori potranno esprimere una preferenza tramite i siti www.libridagustare.it e www.traspi.net o inviando le cedole cartacee distribuite nel corso degli eventi organizzati dall'Associazione Culturale Ca dj' Amis di La Morra (Cn). Le votazioni si raccoglieranno sino a fine novembre, mentre la proclamazione dei quattro Libri da Gustare dell'anno, uno per categoria, avrà luogo a Torino in dicembre. Oltre al riconoscimento istituzionale i vincitori si aggiudicheranno soggiorni presso strutture alberghiere aderenti al Sodalizio de "I Ristoranti della Tavolozza", mentre menzioni speciali saranno assegnate a: un editore, per l'attenzione portata alla veicolazione della cultura del cibo, del vino e del territorio; un critico, per l'impegno volto a valorizzare la cultura del cibo, del vino e del territorio; un artista, per la sensibilità dimostrata nel rappresentare il tema del gusto. Tra i libri editi nel 2008 sono stati selezionati cinque titoli per ciascuna di queste categorie: "cultura del cibo" (saggi, ricettari, guide che approfondiscono, anche con il solo linguaggio visivo, la storia e la cultura del cibo); "cultura del vino" (saggi e guide che raccontano, anche con il solo linguaggio visivo, la storia e la cultura del vino); "il cibo in letteratura" (narrativa nella quale il cibo è il tema attorno al quale si sviluppa il racconto oppure dove il cibo riveste un ruolo particolare nel tessuto narrativo); "prime pagine" (racconti, storie, ricettari rivolti ai bambini dai 5 ai 10 anni per mezzo dei quali si educa al valore del cibo e ad un corretto rapporto con esso). Per questa categoria vengono presi in esame anche volumi editi negli anni precedenti al 2008. Ma Libri da Gustare è anche il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio (XIII edizione) che si terrà a La Morra (Cn) dal 12 al 14 giugno. Info: www.libridagustare.it

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