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Pubblicato il: 22/11/2010 Con i “Sapori nella nebbia” anche il Salva Cremasco

Mangiar&Bere: Provincia di Cremona > Fino al 30 novembre 2010

Per tutto il mese di novembre il Consorzio Tutela Salva Cremasco arricchisce di gusto, genuinità e tradizione le tavole lombarde con il proprio formaggio. Durante l'autunnale rassegna enogastronomica "Sapori nella nebbia" in collaborazione con l'Associazione Tavole Cremasche verranno esaltate, con ricette e degustazioni, le caratteristiche del formaggio Salva Cremasco. Nel cremasco per "Sapori nella nebbia", manifestazione enogastronomica organizzata dai ristoratori delle Tavole Cremasche, fino al 30 novembre, in nove ristoranti aderenti all'iniziativa saranno proposti menù in tema con il territorio cremasco. Decine di ricette innovative e tradizionali con il Salva Cremasco di varie stagionature, oltre a zucca, funghi chiodini, oca, quaglie, anatra, fagiano, mele, cachi, castagne e mascarpone. I ristoranti che propongono la rassegna per tutto il mese in novembre nel Cremasco sono: Ristorante Bistek - Trescore Cremasco Trattoria Il Fante - Crema Ristorante Il Ridottino - Crema Hostaria San Carlo - Località Colombare di Moscazzano Osteria La Cuccagna - Dovera Trattoria Il Postiglione - Credera Rubbiano Trattoria Tre Rose - Castelleone Trattoria Volpi - Nosadello di Pandino Trattoria Via Vai - Bolzone di Ripalta Cremasca

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